Maruyoshi

중화 웍이 내는 경쾌한 소리와 함께 나오는 볶음밥은 이타바시 일대에서 오랫동안 사랑받아 온 특유의 부드러운 풍미가 인상적이다. 잘게 썬 나루토(어묵)와 차슈, 달걀이 골고루 섞인 한 접시는 촉촉함과 고슬고슬함의 균형이 알맞고 간도 자극적이지 않게 잡혀 있다. 많은 단골손님이 찾는 '라멘 반볶음밥 세트'에는 담백한 간장 육수의 주카소바가 곁들여져 소박한 면 요리와 볶음밥의 조화를 든든하게 즐길 수 있다.

면류와 딤섬 같은 곁들임 메뉴에서도 이곳만의 매력이 드러난다. 도톰하고 쫄깃한 피의 교자는 겉면이 바삭하고 고소하게 구워져 나오며, 테이블에 비치된 수제 고추기름과 훌륭한 합을 이룬다. 지나치게 맵지 않고 풍미가 깊은 이 고추기름은 재료가 듬뿍 들어간 마보멘에 살짝 더해 매운맛을 조절하거나, 볶음밥에 얹어 포인트를 주는 등 취향에 맞게 곁들이기 좋다.

현재 영업시간은 화요일부터 토요일까지 11:30부터 14:00까지로, 점심의 제한된 시간대에만 문을 연다. 카운터석으로만 이루어진 내부는 혼자서도 부담 없이 들르기 좋으며 차분하고 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다. 결제는 현금으로만 가능하며, 마감 전에는 밥 메뉴가 먼저 소진되기도 하므로 대표 메뉴인 볶음밥을 맛보려면 조금 이른 시간에 방문하는 편이 안전하다.