Maruyoshi

伴着中华炒锅轻快的翻炒声端上桌的炒饭，带着长年受到板桥一带食客喜爱的温润风味，令人印象深刻。切碎的鸣门卷、叉烧与鸡蛋点缀其间，湿润感与镬气十足的粒粒分明达成平衡，咸度也调和得恰到好处。不少常客专门冲着“拉面半炒饭套餐”而来，配上一碗清爽酱油汤底的中华拉面，朴实的面食与炒饭相得益彰。

面类与点心等侧菜同样有其独特之处。皮质稍厚且口感软糯的饺子煎得焦香诱人，与桌上摆放的自家制辣油格外相配。这款辣油香气浓郁而不过于辛辣，无论是少量加在配料丰富的麻婆面中调整辣度，还是为炒饭增添些许风味，都能随客人的喜好自由搭配。

餐馆目前仅在周二至周六的11:30至14:00这一有限的午间时段营业。店内全为吧台席，一个人前往也能轻松入座，在平实温和的接待氛围中安然用餐。店内仅收现金，打烊前米饭类有时会提前售罄；若想品尝招牌炒饭，建议尽量提早前往。