Maruyoshi

伴隨着鐵鑊翻炒的俐落聲響送上桌的炒飯，帶着板橋一帶街坊長年熟悉的那份溫和滋味。米飯間拌入切碎的鳴門卷、叉燒與雞蛋，濕潤度與乾爽粒粒分明的口感拿捏得恰到好處，鹹度亦相當溫和。不少常客專程為了「拉麵半炒飯套餐」而來，配上一碗清爽醬油湯底的中華拉麵，樸實的麵食與炒飯相輔相成，吃起來格外滿足。

店內的麵食與點心小食，同樣各有特色。餃子皮厚度適中、口感軟糯，表面煎得焦香微脆，蘸點桌上的自家製辣油同吃最為合拍。這款辣油辣度溫和而香氣濃郁，加少許到配料豐富的麻婆麵中調校辣度，或添在炒飯上提味，都能隨個人喜好靈活搭配。

店舖目前僅於星期二至星期六的11:30至14:00營業，只做午市短暫時間。店內全為吧枱座位，即使一人前來也能輕鬆入座，在親切平易的招呼下安靜用餐。店內只收現金，臨近關門時飯類亦可能售罄；若想品嚐招牌炒飯，建議預早前往較為穩妥。